Рефрактометр (0…90 % Brix) WALCOM REF 109/119

Рефрактометр предназначен для проведения анализа меда на содержание сахара.
Диапазон: 0 до 90 % Brix
Mинимальная шкала: 0,5 % Brix.

Brix (Брикс), или Balling (Боллинг) — американская единица измерения содержания сахара в винограде, что примерно соответствует удвоенной цифре потенциального содержания алкоголя, при условии, что весь сахар взрожден.
19,3 Брикса эквивалентные 10 % спирта.
Число Brix – это значение показателя коэффициента преломления, соответствующего концентрации сахарозы в водном растворе, причем 1 единица Brix соответствует 1 г сахарозы в 100 г раствора при 20 °С.