Рефрактометр для прогнозирования концентрации алкоголя (0-25 % Vol, 0~40 % Brix) WALCOM REF 513

Используется в пищевой промышленности, измеряет показатель преломления света в алкоголе.

Brix (Брикс), или Balling (Боллинг) — американская единица измерения содержания сахара в винограде, что примерно соответствует удвоенной цифре потенциального содержания алкоголя, при условии, что весь сахар взрожден.
19,3 Брикса эквивалентные 10 % спирта.
Число Brix – это значение показателя коэффициента преломления, соответствующего концентрации сахарозы в водном растворе, причем 1 единица Brix соответствует 1 грамму сахарозы в 100 г раствора при 20 °С.

Характеристика:

• Диапазон: От 0 до 25 % Vol, От 0 до 40 % Brix
• Точность: 0.2 % Vol, 0.2 % Brix

Комплектация:

1. Рефрактометр
2. Піпетка
3. Серветка
4. Отвертка для калибровки
5. Кейс
6. Инструкция по эксплуатации